Ravintoloiden on ryhdyttävä toimenpiteisiin tuotteidensa turvallisuuden varmistamiseksi niiden poistuttua tiloista.
Tällä hetkellä yksi kiireellisimmistä pikaruokaravintoloiden toimijoiden ongelmista on, kuinka varmistaa yleisölle, että kukaan COVID-19-viruksen kantaja ei ole koskenut heidän nouto- ja noutotilauksiinsa.Kun paikalliset terveysviranomaiset määräävät ravintoloiden sulkemisen ja nopean palvelun, kuluttajien luottamuksesta tulee keskeinen erottava tekijä tulevina viikkoina.
Ei ole epäilystäkään siitä, että toimitustilaukset ovat kasvussa.Seattlen kokemus on varhainen indikaattori.Se oli yksi ensimmäisistä Amerikan kaupungeista, joka vastasi kriisiin.Toimialayhtiö Black Box Intelligencen tietojen mukaan Seattlessa ravintolaliikenne väheni viikolla 24. helmikuuta 10 % edellisen 4 viikon keskiarvoon verrattuna.Samaan aikaan ravintolan takeaway-myynti kasvoi yli 10 %.
Äskettäin US Foods teki tunnetun tutkimuksen, jonka mukaan lähes 30 % jakeluhenkilöstöstä näkisi uskomansa ruoat.Kuluttajilla on hyviä muistoja tästä hämmästyttävästä tilastosta.
Operaattorit suorittavat parhaillaan sisäistä due diligence -toimintaansa suojellakseen työntekijöitä ja kuluttajia koronaviruksen vaikutuksilta.He tekevät myös hyvää työtä tiedottaessaan näistä ponnisteluista yleisölle.Heidän on kuitenkin ryhdyttävä toimenpiteisiin tuotteiden turvallisuuden varmistamiseksi sen jälkeen, kun ne ovat poistuneet tiloista, ja tiedotettava tästä erityispiirteestä yleisölle.
Suojattujen etikettien käyttö on ilmeisin merkki siitä, että kukaan pikaruokaravintolan ulkopuolella ei ole koskaan koskenut ruokaan.Älytunnisteiden avulla operaattorit voivat nyt toteuttaa ratkaisuja, jotka osoittavat kuluttajille, että jakeluhenkilöstö ei ole koskenut heidän ruokaan.
Suojattuja etikettejä voidaan käyttää elintarvikkeita pakkaavien pussien tai laatikoiden sulkemiseen, ja niillä on ilmeinen pelotevaikutus jakeluhenkilöstölle.Jakeluhenkilöstön hillitseminen näytteenotosta tai ruokatilausten muuttamisesta tukee myös nopean palvelun toimijoiden elintarviketurvallisuusilmoitusta.Revitty etiketti muistuttaa asiakkaita, että tilausta on peukaloitu, ja ravintola voi vaihtaa tilauksensa.
Tämän toimitusratkaisun etuna on myös mahdollisuus personoida tilaukset asiakkaan nimellä, ja väärentämisen estävälle tarralle voidaan tulostaa myös lisätietoja, kuten tuotemerkki, sisältö, ravinto- ja mainostiedot.Tarra voi myös tulostaa QR-koodin, joka kannustaa asiakkaita vierailemaan brändin verkkosivustolla osallistuakseen jatkossakin.
Nykyään pikaruokaravintoloiden toimijoilla on raskas taakka, joten peukalointisuojattujen etikettien toteuttaminen näyttää vaikealta tehtävältä.Avery Dennisonilla on kuitenkin kyky kääntyä nopeasti.Operaattori voi soittaa numeroon 800 543 6650 ja noudattaa kehotetta 3 ottaakseen yhteyttä koulutettuun puhelinkeskuksen henkilökuntaan. He saavat tietonsa ja muistuttavat vastaavia myyntiedustajia, he ottavat välittömästi yhteyttä tarpeiden arvioimiseksi ja ehdottavat oikeaa ratkaisua.
Tällä hetkellä yksi asia, johon toimijoilla ei ole varaa, on kuluttajien luottamuksen ja tilausten menetys.Suojatut etiketit ovat tapa pysyä turvassa ja erottua joukosta.
Ryan Yost on Avery Dennisonin Printer Solutions Divisionin (PSD) varapuheenjohtaja/pääjohtaja.Tehtävässään hän vastaa tulostinratkaisujen osaston globaalista johtajuudesta ja strategiasta keskittyen kumppanuuksien ja ratkaisujen rakentamiseen elintarvike-, vaatetus- ja logistiikkateollisuudessa.
Viiden viikon sähköisen uutiskirjeen avulla voit pysyä ajan tasalla tämän sivuston viimeisimmistä alan uutisista ja uudesta sisällöstä.
Postitusaika: 02.06.2021